Surabaya (beritajatim.id) – Menjelang sore, ritme aktivitas masyarakat Kota Pahlawan biasanya mulai bergeser. Para pekerja yang bersiap pulang hingga ibu rumah tangga umumnya mulai memikirkan satu hal penting: jam berapa persisnya azan Magrib berkumandang dan ke mana harus berburu takjil hari ini?
Bahkan, volume pencarian di internet mengenai jadwal buka puasa dan rekomendasi tempat beli hidangan berbuka (ngabuburit) selalu melonjak tajam. Umat Islam dianjurkan untuk menyegerakan berbuka begitu waktu Magrib tiba sesuai jadwal imsakiyah resmi dari Kementerian Agama (Kemenag) RI.
Sembari menunggu waktu berbuka, memikirkan menu takjil menjadi aktivitas yang menyenangkan. Jika Anda bingung menentukan sajian sore ini, berikut tiga rekomendasi takjil khas beserta spot favorit warga Surabaya untuk membelinya:
1. Es Sinom di Pasar Blauran
Minuman tradisional perpaduan daun asam muda, kunyit, dan gula aren ini sangat efektif memulihkan stamina lambung setelah belasan jam berpuasa. Untuk mendapatkan es sinom dengan cita rasa autentik yang kental dan segar, Anda bisa mampir ke sentra jajanan legendaris di Pasar Blauran. Di sana, banyak penjual jamu dan minuman tradisional yang racikannya sudah terkenal turun-temurun.
2. Bongko Kopyor di Pasar Takjil Karang Menjangan (Karmen)
Jajanan manis gurih khas pesisir ini memadukan roti tawar, kelapa muda (kopyor), pisang, mutiara, dan santan yang dikukus dalam daun pisang. Teksturnya yang lembut sangat aman untuk pencernaan. Anda bisa dengan mudah menemukan Bongko Kopyor kualitas terbaik di Pasar Takjil Karang Menjangan (Karmen) atau di Kawasan Masjid Al Akbar Surabaya (MAS) yang selalu menjadi pusat kuliner dadakan setiap Ramadan.
3. Es Degan Jeruk di Sepanjang Jalan MERR
Ini adalah solusi hidrasi paling cepat. Kombinasi air kelapa muda (degan) dan perasan jeruk manis sangat ampuh mengembalikan ion tubuh. Untuk membelinya, Anda tidak perlu bingung. Susuri saja sepanjang Jalan Ir. Soekarno (MERR) atau kawasan Taman Bungkul. Deretan pedagang es degan segar biasanya sudah mulai menggelar lapaknya sejak pukul 15.30 WIB.
Sesuai anjuran kesehatan, awalilah berbuka puasa dengan porsi ringan, air putih, atau makanan manis alami seperti kurma agar lambung tidak kaget. Selamat ngabuburit dan menanti waktu berbuka puasa!
as a preferred source on Google
