Jakarta (beritajatim.id) – Saudi Feast Food Festival, Riyadh – Indonesia meraih kesuksesan gemilang dengan memenangkan dua penghargaan prestisius dalam Gourmand World Cookbook Awards. Acara penghargaan ini merupakan bagian dari Saudi Feast Food Festival, festival kuliner terbesar di Timur Tengah, yang digelar di Riyadh, Arab Saudi, pada 27-29 November 2023 lalu.
Dua buku Indonesia keluar sebagai pemenang dalam Gourmand World Cookbook Awards adalah “Tales of the Lands Beneath the Winds” (Negeri di Bawah Angin) karya Negeri Rempah Foundation, meraih “Special Award of the Jury,” dan “The Indonesia Table” karya Petty Pandean-Pelliot, terpilih sebagai “The Best Asian Cookbook in the World.”
Kedua karya tersebut merupakan bagian dari sebelas buku yang mewakili Indonesia dalam Gourmand Award 2023, termasuk “Comfort Food” karya Omar Niode Foundation – Diomedia, “100 Makanan Mak Nyus Tradisional Recipes” karya Bondan Winarno (Penerbit Buku Kompas), dan “Our Bali, Your Bali” karya Dean Keddell.
Penulis dan penerbit Indonesia turut ambil bagian dalam rangkaian acara di Riyadh, termasuk pertemuan, presentasi, lokakarya, dan upacara penghargaan Gourmand Awards. Acara prestisius ini dihadiri oleh para pelaku industri kuliner dari lebih dari lima puluh negara.
Penerimaan penghargaan atas nama Indonesia dilakukan oleh Duta Besar RI untuk Arab Saudi, Dr. Abdul Aziz Ahmad, pada tanggal 27 November 2023. Dalam pidatonya, Dubes Aziz menyatakan kebanggaan dan apresiasi terhadap kontribusi penulis dan penerbit Indonesia yang berhasil mengangkat reputasi kuliner Indonesia ke tingkat internasional.
“Diharapkan bahwa buku-buku yang meraih Gourmand Awards ini akan menjadi inspirasi bagi karya-karya lainnya,” ungkap Dubes Aziz.
Saudi Feast Food Festival menjadi wadah bagi berbagai kuliner dari seluruh wilayah Arab Saudi. Festival ini juga menjadi tuan rumah untuk acara khusus Gourmand Awards, di mana para pengunjung dapat berinteraksi dengan tokoh utama dalam industri kuliner global.
Gourmand World Cookbook Awards telah menjadi penghargaan internasional untuk buku masakan sejak tahun 1995. Dengan lebih dari 100 negara dan ribuan entri buku masakan, buku digital, dan program televisi, penghargaan ini menjadi sorotan untuk kekayaan dan keragaman budaya kuliner di seluruh dunia.
Kemenangan ini bukan hanya mengukuhkan Indonesia sebagai pemain utama dalam industri kuliner dan penerbitan global, tetapi juga menjadi bukti nyata akan keberagaman budaya kuliner yang dimiliki oleh Indonesia. (hdl)
as a preferred source on Google
