Canggu (beritajatim.com) – Menyambut perayaan Halloween tahun ini, Thara Kitchen & Bar menghadirkan suasana penuh keajaiban dengan sajian pencuci mulut spesial bertajuk ‘The Spellbound Pumpkin’.
Hidangan istimewa ini tak hanya menggoda selera, tetapi juga dirancang untuk menonjolkan keindahan dan cita rasa autentik labu kuning yang identik dengan momen Halloween.
Dessert ini menghadirkan perpaduan rasa yang unik melalui kombinasi mousse labu kuning kaya rempah, praline biji labu, crèmeux jeruk, serta biskuit biji labu bertekstur renyah.
Setiap elemen disusun secara harmonis untuk menciptakan pengalaman bersantap yang manis dan berkesan.
Chef I Komang Nuk Karmawan, sosok kreatif di balik menu ini, menjelaskan bahwa hidangan tersebut dibuat untuk menonjolkan keunikan bahan utama secara menyeluruh.
“Tujuan kami adalah menonjolkan labu kuning secara utuh, dari daging hingga bijinya, dan mengubahnya menjadi hidangan pencuci mulut yang indah, berkelas, dan nikmat. ‘The Spellbound Pumpkin’ bukan sekadar hidangan manis, tetapi juga perwujudan semangat Halloween yang menyenangkan dan seru,” ujar Komang dalam keterangan tertulis, Kamis (16/10/2025).
Menu ‘The Spellbound Pumpkin’ hanya tersedia secara terbatas selama bulan Oktober 2025 dengan harga IDR 70.000++. Para pecinta kuliner dapat menikmati sajian ini di Thara Kitchen & Bar, sekaligus merasakan suasana hangat dan santai khas kawasan Canggu.
Berlokasi di Chesa Canggu, Thara Kitchen & Bar dikenal menghadirkan pengalaman kuliner yang memadukan kehangatan budaya Bali dengan sentuhan gastronomi modern.
Setiap hidangan diracik dengan cita rasa global dan disajikan dalam suasana yang elegan namun tetap nyaman, menjadikannya destinasi ideal untuk menikmati momen spesial seperti Halloween. (ted)
as a preferred source on Google
