Surabaya (beritajatim.id) – Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa kembali menjaga tradisi Salat Qiyamul Lail bersama jajaran kepala perangkat daerah dan direksi BUMD di lingkungan Pemprov Jatim.
Acara yang digelar di Gedung Negara Grahadi, Jumat (28/3/2025) dini hari ini, diimami oleh Prof. Dr. KH Moh Ali Aziz, Imam Besar Masjid Nasional Al Akbar Surabaya.
Khofifah menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari ikhtiar untuk meraih keberkahan di penghujung Ramadhan.
“Semoga puasa kita diterima Allah, tarawih kita diterima Allah, dan dzikir kita semua diterima Allah,” ujarnya.
Lomba Masak Bandeng: Tradisi dan Kebersamaan
Setelah Salat Qiyamul Lail, acara dilanjutkan dengan lomba masak ikan bandeng, yang merupakan bagian dari pelestarian tradisi lelang bandeng Gresik. Bandeng yang digunakan dalam perlombaan ini dibeli dari Pasar Bandeng Gresik, yang rutin digelar setiap akhir Ramadhan.
“Lomba ini tidak hanya melestarikan tradisi, tetapi juga mempererat keguyuban antar kepala perangkat daerah dan BUMD di lingkungan Pemprov Jatim,” kata Khofifah.
Dalam lomba tersebut, para peserta diberikan waktu 35 menit untuk mengolah dan menyajikan hidangan berbahan dasar ikan bandeng. Suasana penuh semangat dan canda tawa mewarnai kompetisi ini, memperlihatkan sisi lain dari para pejabat yang ternyata memiliki keterampilan memasak.
“Ternyata bapak-bapak juga jago masak ikan bandeng dengan berbagai varian masakan,” ujar Khofifah sambil tersenyum.
Pemenang Lomba Masak Bandeng
Setelah selesai memasak, hidangan para peserta dinilai oleh tim juri yang terdiri dari:
- Sekdaprov Jatim Adhy Karyono
- Asisten Administrasi Umum Sekdaprov Jatim Akhmad Jazuli
- Perwakilan Media Indonesia, Faishol Taselan
Penilaian dilakukan berdasarkan rasa, kebersihan, penampilan, kreativitas, kerja sama, dan favorit. Berikut daftar pemenang lomba:
- Kategori Rasa: RSUD Dr. Soetomo & RSUD Haji
- Kategori Kebersihan: BPKAD & Bappeda
- Kategori Kreativitas: Bank Jatim & BPR Jatim
- Kategori Penampilan: PT Sier & Jamkrida
- Kategori Kerja Sama: Bappeda
- Kategori Favorit: Dinas Pendidikan & Dinas PU Bina Marga
Gubernur Khofifah mengucapkan selamat kepada para pemenang dan mengapresiasi seluruh peserta yang berpartisipasi dalam lomba ini.
“Lomba ini bukan sekadar kompetisi, tetapi juga mempererat silaturahmi, kekompakan, dan kebersamaan kita selama bulan suci Ramadhan,” pungkasnya. (ted)
as a preferred source on Google
