Jakarta (beritajatim.id) – Paris Baguette, bakery café premium asal Korea Selatan yang telah menjadi favorit di Indonesia, menghadirkan sesuatu yang berbeda dan menyentuh hati. Menanggapi masukan para pelanggan, Paris Baguette merilis koleksi menu terbaru bertajuk “Rindu Rumah”, sebuah selebrasi cita rasa khas Indonesia yang dikemas dalam gaya modern dan premium.
Tak sekadar menjual rasa, koleksi “Rindu Rumah” membawa pelanggan pada kenangan akan masakan rumahan—rasa yang sederhana namun penuh makna. Kehangatan dapur keluarga, aroma rempah khas, hingga momen kebersamaan di meja makan menjadi inspirasi utama koleksi ini.
CEO Erajaya Food & Nourishment, Jeremy Sim, menyebutkan bahwa peluncuran koleksi ini adalah bentuk apresiasi terhadap kekayaan kuliner Nusantara. “Kami ingin merayakan rasa yang akrab dan menghadirkan kembali kehangatan itu dalam bentuk yang lebih modern. Harapannya, pelanggan bisa merasakan momen nostalgia, bahkan di tengah kesibukan kota,” ujarnya dalam keterangan tertulis, Kamis (25/9/2025).
Koleksi ini menyuguhkan lima hidangan utama khas Indonesia yang mewakili berbagai daerah, dengan pendekatan kontemporer yang tetap mempertahankan esensi rasa tradisional:
- Nasi Gudeg Opor Ayam dari Yogyakarta, menyajikan gudeg manis dengan opor ayam gurih, sambal khas, dan nasi hangat.
- Nasi Dory Sambal Rica-Rica dari Manado, memadukan ikan dory renyah dengan sambal pedas, sayur singkong, dan nasi putih.
- Nasi Bebek Goreng Rempah ala Jawa Timur, lengkap dengan sambal korek, nasi jeruk, dan urap segar.
- Nasi Iga Bakar Mercon, perpaduan iga sapi lembut, sambal pedas, kaldu hangat, dan emping renyah yang menggoda selera.
- Dadar Gulung Bun sebagai penutup, roti pandan lembut isi unti kelapa, ditaburi parutan kelapa dan gula, mengingatkan pada jajanan pasar tempo dulu.
Koleksi “Rindu Rumah” kini telah tersedia di seluruh gerai Paris Baguette di Jakarta, Tangerang, Surabaya, dan Medan. Menu ini dihadirkan sebagai penghubung antara rasa rumahan yang familiar dan pengalaman kuliner modern ala café premium.
Paris Baguette kembali membuktikan komitmennya untuk terus berinovasi dan mendekatkan diri dengan selera lokal, tanpa kehilangan sentuhan kualitas global. Melalui “Rindu Rumah”, mereka tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga menghadirkan kehangatan, nostalgia, dan cerita dalam setiap gigitan. (fyi)
as a preferred source on Google
