Surabaya (beritajatim.id) – Intermittent fasting menjadi pola makan populer bagi banyak orang yang ingin hidup sehat atau menurunkan berat badan. Namun, banyak yang belum memahami pentingnya memilih makanan yang tepat saat waktu berbuka tiba.
Pemilihan makanan yang tepat saat buka puasa tak hanya membantu tubuh pulih lebih cepat, tetapi juga mencegah lonjakan gula darah dan rasa lemas setelah makan. Berikut ini adalah tujuh makanan terbaik yang direkomendasikan ahli gizi untuk dikonsumsi saat buka puasa intermittent fasting:
1. Kurma
Kurma kaya akan gula alami, serat, dan antioksidan. Buah ini ideal untuk mengisi kembali energi dengan cepat setelah berpuasa selama belasan jam.
2. Air Putih atau Air Kelapa
Hidrasi adalah kunci utama. Air putih membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang, sementara air kelapa memberi tambahan elektrolit alami.
3. Protein Berkualitas Tinggi
Telur, ikan, dada ayam, atau tahu-tempe merupakan sumber protein yang mendukung pemulihan otot dan menjaga rasa kenyang lebih lama.
4. Sayuran Hijau dan Sup Ringan
Sayur kaya serat dan antioksidan, sangat membantu sistem pencernaan yang “tertidur” selama puasa. Sup kaldu ringan bisa menjadi pembuka yang menenangkan perut.
5. Karbohidrat Kompleks
Nasi merah, quinoa, atau ubi memberikan energi bertahan lama tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.
6. Buah Segar
Buah seperti pisang, apel, atau semangka memberikan gula alami, serat, dan vitamin penting untuk tubuh tanpa berlebihan.
7. Yogurt atau Kefir
Produk fermentasi ini baik untuk kesehatan usus dan melancarkan pencernaan setelah jeda makan yang panjang.
Hindari langsung mengonsumsi makanan tinggi gula atau gorengan saat berbuka karena dapat membuat tubuh terasa lemas atau cepat lapar kembali. Disarankan juga untuk makan perlahan dan dalam porsi kecil terlebih dahulu sebelum melanjutkan dengan makanan utama.
Dengan kombinasi makanan yang tepat, intermittent fasting tidak hanya menjadi pola makan yang efektif, tapi juga lebih nyaman dan bermanfaat bagi tubuh dalam jangka panjang. [aga]
as a preferred source on Google
